디알케에서 N베이스샀는데 원래 구수한냄새나요??

원래는 아무냄새안나서 향료섞으면 향료맛만났는데이번에 쟁여두기용으로 대량구매했더니 왤캐 N베이스들이 구수한냄새가나서 김장담그면 이상한 냄새나는지 ㅠㅠ