[편스토랑] 장문주의) 불량배볶음밥, 떡, 대변경단과 정말귀한먹이

떠오른 아이디어가 많아 이것저것 만들어보았다 첫번째로 만들것은 불량배의 게살볶음밥이다 메인재료가 되는 삶은 게다 분명 게맛살이고 제품명도 몬스터 크랩이거늘 명태연육 80퍼센트에 대게살 함유량은 단 2퍼센트 크랩엑기스까지 합쳐도 5퍼센트에 못미친다 명태는 과연 게인가? 뭐, 맛만 좋으면 뭔들 좋은 법이다. 계란에 풀어놓은 밥, 썰어놓은 대파, 결대로 찢은 삶은 게까지 이번음식의 준비는 끝이다 대파를 기름에 볶아 색이 나오면 계란밥을 투하한다 밥알이 다 풀어져 고슬고슬해지면 삶은 게를 넣어준다 얼추 다 되엇으니 그릇에 담자 짠 완성된 불량배의 게살볶음밥이다 사진을 못찍어서 음식이 맛없게나온다 사진은 ㅈ같이 나왓지만 맛은 나름 볶음밥에 자신이 있어 맛있다고 당당히 말할수 있는 수준이다 완식 배도 채웠으니 바로 다음 요리를 만들어 보겠다 이번 재료는 햇반과 찰떡 두개다 똑똑한 프붕이는 눈치챗듯이 이번에 만들어볼 요리는 세키로 쿠로황자의 떡이다 햇반을 믹서기에 갈아준다 밥알의 형태가 옅어지면 햇반 그릇에 옮겨 담는다 밥알의 형태가 전보다는 옅어졌지만 아직은 밥으로 보이는 수준이다 랩을 씌워 구멍을 뚫고 전자렌지에 돌려주겠다 렌지에 밥이 돌아가는동안 찹쌀떡안의 팥을 분리해주겠다 팥을 다 분리하고 확인한 결과 상상이상으로 팥의 양이 씹창이다 3개를 다 추출했음에도 저정도 양이다 떡의 양을 적게 사용하는수 밖에 없겠디 꽤나 그럴싸해진 떡 경단처럼 동그랗게 말아주고 팥으로 떡을 감싼다 밑에 보이는 알갱이는 앙금을 팥알처럼 뭉쳐놓은 것이다 얼추 모양이 갖춰졌으니 팥알모양으로 빚은 앙금을 붙여준다 짜잔 꽤나 그럴싸하지 않은가? 물론 크기는 미니어쳐 수준이다 한입만~ 냠냠 솔직히 기대치를 낮춰서 그런지 꽤 맛있다 햇반으로 만든 떡이 앙금의 단맛을 적절히 보완해주고 있다 하지만 시간대비 맛과 효율이 떨어지니 프붕이들은 돈주고 사먹는걸 권장한다 이제 마지막 요리다 이번에 사용할 재료들이다 보기만해도 당수치가 올라가는거 같다 메인재료인 허쉬초코쿠키다 쿠키를 부숴서 그릇에 담고 우유를 살짝 넣고 잘 섞어주면 꽤나 대변에 가까워졌다 중간중간 있는 견과류가 리얼함을 살려준다 두쫀쿠의 피스타치오 카다이프도 첨가한다 대변을 잘 말아서 경단으로 만들어 그릇에 세팅해준다 녹인 초콜릿을 위에 뿌린후 잘 펴발라주면 끝이다 원래는 풀묻은 대변경단을 만들고 싶었지만 실력이 딸려 포기해 대변경단으로 선회했다 이것은 그야말로 귀한 먹이니라 하지만 아직 무늬를 넣기 전이라 대변경단과 구분이 가지 않는다 초콜릿으로 무늬를 표현해주겠다 이제 완성이지만 뭔가 밋밋해서 옆에 데코를 조금 해주었다 원래는 블본의 벌레를 만들고 싶었으나 실력이슈로 알수없는 무언가가 되엇다 이제 디테일을 약간 챙겨주겠다 추가재료 알로에다 알로에를 졸여서 액기스를 추출한다 정말귀한먹이에 뿌려주면 민달팽이의 특유의 점액질을 구현할 수 있다 그럴싸하지 않은가 이렇게 디저트 완성이다 거두절미하고 시식을 해보겠다 냠 냠 대변경단은 그냥 초코케잌먹는 느낌이고 정말귀한먹이는 초코와 알로에 잼의 조화가 은근 괜찮다 이런 음식들은 처음 해보는데 꽤 색다른 시도였다 이렇게 요리는 끝이다 잡설) 눈치 빠른 프붕이는 의문을 가졌을것이다 ‘재료에 화이트초코 잇엇는데 왜 유기함?’ 그 이유는 원래는 산양머리데몬을 만들었으나 맘에 안들어서 뱃속에 집어 넣었다 왜 산양머리데몬이냐 하면 리마 1렙런하는데 열받아서 골랏다 그래서 원래는 닼소1~엘든링까지가는 후롬겜 시리즈 느낌으로 가고싶었는데 (아코는 안해봐서 뺌) 산양머리데몬과 풀묻은 대변경단의 실패로 아쉽게 달성하지 못했다 스꼴라 관련 음식은 어디잇냐고? 아무튼 긴 글 읽어준 프붕이들에게 감사한다 대회 열어준 게이한테도 덕분에 재미있는걸 할 수 있어서 고맙다는말을 전하고싶다 프붕이들도 요리를 잘하든 못하든 많은 참여 해보길 바란다 모두 좋은 하루 되길 출처: 프롬 소프트웨어 갤러리 [원본 보기]