치킨집 사장님에게 닭 손질 알려주는 백종원....jpgif

치킨집 컨설팅 해주러온 20시즌 백종원 이후 컨설팅 내용은 생략함 이런저런 컨설팅 이후 치킨 조리를 시작하는 치킨집 사장님 근데 닭을 세척하지 않는 것에 의문을 갖는 편집자 지난 주 닭 손질할 때도 사장님은 닭을 씻지 않고 하셨음 표정 뭔데? 생닭을 닦아야 하는 건 맞는 말이긴 한데.. ?? 빽쌤은 물에 씻고 있음 ㅋㅋㅋ 구매한 생닭은 염지가 돼있어서 일부러 세척을 안 했다는 사장님 근데 백종원은 알빠노임 살모넬라 증균배양 실험 중.gif 물음표 갈고리 100개는 뜬 것 같은 사장님 씻긴 뭘 씻냐 닭 손질 제대로 하는 사장님 바보 만들기에 피쳐링까지 해주는 '아나운서 출신' 김성주 아무 잘못 없는 사장님들 바보 만든 백종원 !! 생닭 저건 무려 6년 전인 2020년 때의 일이고 4년 후인 2024년 설마 그 이후에는 가금류 다루는 법에 대해서 공부 하셨겠지!! 응 아니야~ 백종원이 출연한 남극의 셰프 촬영일 기준 2024년 11월에 아직까지도 닭고기를 수(水)제해동하고 있는 다이묘야~~ 참고로 냉동육의 올바른 해동방법은 흐르는 물에 해동을 하는 것은 맞지만, 저렇게 포장지를 벗겨서 하는 게 아니라 밀봉된 채로 하는 게 맞다고 함 계육뿐만 아니라 모든 냉동육들도 마찬가지... 출처: 백종원의 골목식당 갤러리 [원본 보기]