정보를 찾아봤는데 의견이 엇갈린다고 한다. 한쪽은 물로 씻어서 세균과 지방을 제거하는 게 낫다고 주장하고, 반대쪽은 그냥 조리할 때 열로 충분하다고 말한다. 누가 맞는 건지 도대체 모르겠네.
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